Resep Terong Ungu Goreng Kecap Pedas

 Suka makan terong? Variasi masakan berbahan terong ungu dgn cara memasak yang sederhana dpt jg dgn referensi resep terong ungu goreng yang ditumis dengan bumbu kecap serta sedikit rasa pedas berikut ini. Rasanya yg pas & enak tentunya bisa menambah daftar olahan terong praktis sebagai menu makan keluarga sehari-hari.

Bahan dan bumbu :

    500 gram terong ungu, cuci serta potong sesuai selera
    4 sendok makan kecap manis
    garam & royco sapi secukupnya
    minyak utk menggoreng

Ulek kasar :

    4 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    3 buah cabe merah keriting

CARA MEMBUAT TERONG UNGU GORENG KECAP :

    Panaskan minyak, goreng terong sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan.
    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kasar hingga harum. Beri garam serta royco, aduk rata kemudian masukkan terong goreng.
    Tambahkan kecap serta aduk sampai rata. Matikan api, angkat serta siap utk disajikan.