Resep Kue Getuk Goreng Tepung

    Getuk yang kali ini coba dikreasikan oleh resep adalah getuk dengan digoreng. Sehingga rasanya akan lebih nikmat dibandingkan dengan getuk biasa.

    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

        500 gram singkong, dipotong-potong
        100 gram kelapa parut kasar
        1 sendok teh garam
        50 gram gula merah, disisir halus untuk isi
        minyak utk menggoreng

    Bahan Pencelup (aduk Rata):

        150 gram tepung terigu protein sedang
        25 gram tepung beras
        1 sendok teh wijen putih
        1 sendok teh gula tepung
        1/4 sendok teh garam
        15 gram tepung sagu
        2 tetes pewarna kuning
        300 ml air

    Cara Pengolahan :

        Kukus singkong sampai matang.
        Haluskan singkong, kelapa parut, & garam dalam gilingan gethuk.
        Ambil adonan. Pipihkan. Isi dgn gula merah. Tutup. Bentuk bulat pipih.
        Celup dlm bahan pencelup. Goreng dlm minyak yg telah dipanaskan hingga matang.
        Untuk 13 buah