Ice Honey Chocolate

Bahan:

    200 gram milk chocolate yg dilelehkan
    Seratus gram gula pasir
    200 cc whipping cream
    100 cc madu
    3 kuning telur
    1 putih telur
    150 cc susu cair
    60 gram gelatin yang dilelehkan

Cara membuat:

    Kocok kuning telur dgn gula. Lalu tambahkan susu cair dan masak di api sedang dgn diaduk-aduk.
    Setelah mendidih, masukkan gelatin yang sudah dilelehkan menyusul cokelat leleh, madu serta whipping cream. Aduk sampai rata campuran tersebut.
    Kocok putih telur hingga kaku lalu tuang ke dlm adonan langkah 2 sambil diaduk sampai merata sempurna.
    Tuang adonan ke dlm gelas dan masukkan ke dalam freezer.
    Sajikan saat sudah membeku
    Honey chocolate siap dinikmati.